トスカーナのワインと...


*VINI ROSSI*

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今までは白ワインを好んで頂いて私たちですが
ワイン通なお友達の影響や、身体に良いという噂を間に受けて(!?)
最近は赤ワインを選んでいます 

写真左の存在感のあるボトルは、Brunello di Montalcino riserva 1994
このワイン、
深い森の中、夜露で少し湿った落ち葉の上を散歩している感じ?だそう

シールも贅沢に金と、キレイなブルーのお花は凹凸でデザインされていて
ワインの色も深いし、味が濃いということは私にも分かりましたけれど、
味が分かる人たちに言わせれば、そんなロマンチックな表現になるなんて
ワインは奥深いですわ〜







そんなワインと頂いたお料理は...

何日も準備期間を経て、若きクオコたちが作ってくれた料理
フレンチ風な盛りつけ2品をご紹介

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もう、彼らがいれば、私たちレストラン行かなくていいわ〜!本当に!


出張で作りに行くとのことなので、食べたい方は是非、ご一報を!
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by happydesigncafe | 2009-05-02 19:34 | フィレンツェ暮らし


夫婦でイタリア留(遊)学後、田舎暮らしをスタート。 


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