ドロミテの旅5 <食事編>


ドロミテ滞在中、何回もオルガニスト愛のイタリア山小屋生活ご夫婦と一緒にご飯していただいた(お家&お外)

AIさんは、かなりお料理上手☆
結婚してだんなさま太ったらしいのもうなずけちゃう
私も、美味しくって普段食べる量の倍、頂いてしまったもの!!!これにはオンジもびっくり

何品か、ご一緒にお楽しみください☆

*SPAGE TTI con POMODORI E MOZZARELLA DA AI*

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トマトソースに、モッツアレラチーズとイタリアンパセリをのっけたもの
見た目もさることながら、お味もOTTIMO、ものすごく美味しい
生トマトから作られたソースもアンショビ&オリーブペーストがきいていい感じ☆


朝から準備してくれていた☆リンゴのタルト
焼きたて、熱々をいただく
タルト生地、さくさくで美味しくて、
これまた2倍の量がお腹の中に簡単に入ってしまいました
(残りは帰りの電車のおやつにといただき、冷めてもとっても美味しかったあ)

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次、これはもちろん、渓流釣りのプロフェッソーレが釣ってくれたマス
お腹に香草を詰めて、いい絶妙な具合で焼かれていた うんまい

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お外へは郷土料理の食べれるレストランへ連れて行っていただいた

牧場を経営している山奥のレストランなので
牛が放牧され、素敵な風景が広がっているはず☆

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車の中
なのだけれど、土砂降り過ぎて何も見えない、雷、稲妻が光る中進む

可愛い山小屋風の建物レストランに到着

オンジの頼んだお肉とパン団子5コ
(パン団子の存在が大きすぎて名前忘れてしまったヨ)

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私の頼んだワンプレート
ポレンタ(とうもろこしの粉でできたパンみたいなもの)、とろけたチーズ(手前)、キノコたち

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チーズ
さすがに牧場でできてるだけあって、今まで食べた事がないくらいの濃さ
舌触りもざらざら、あとひく感じ
とにかく、ボリュームがずごくて、半分しか食べれず ごめんなさい
オンジひとり、最後までがんばって食べてたけれどパン団子3こでギブアップ

みんな完食しなかったのに、ドルチェだけはやっぱり別腹ということで
いただいた<森でつまれたイチゴたちとジェラート>美味しかったなあ☆
おなかいっぱいすぎて写真ありません


ドロミテの旅、まだ続きます


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by happydesigncafe | 2009-07-02 17:07 | イタリア旅暮らし


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