ナポリに来たぁ〜!!!

*NAPOLI in GIAPPONE*

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左に見えるのがカプリ島、右に見えるのは。。。



残念ながら ナポリではありませんがナポリみたいでしょう!!!



今日は真のナポリピッザと新鮮な素材を使ったナポリ料理で有名な
兵庫県赤穂市にあるSAKURAGUMI*に行ってきました

気分はナポリに来たも同然♪

フィレンツェでお友達になった料理人FUMIクンは、ここのイタリアンを食べて
フランス料理から、イタリア料理の道へ進んだという
人の運命をかえてしまうようなすごいお店です

ずーっと行きたいお店のひとつでしたが、縁があってやっと来れました!

見た目もお味も美味しい&ボリューム満点なランチのあと
(詳しくはMORE!MORE!MORE!をご覧あれ)
このナポリのような景色を見にオーナーシェフの西川さんが
ドライブに連れて行ってくれました(お忙しいのにありがとうございました)

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後ろ姿、もう12月だというのに半袖、そして素敵な柄のおズボン

このおズボンは、今日のランチに声をかけていただいた
以前、山羊を見に行って*山羊をわけてもらうルーラルカプリ農場の小林さんとおそろい
オンジも欲しがってましたよ〜本気で 笑

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こちら、さくらぐみです
予約しないと、はいれません

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アンティパスト2種類(ひとつは盛り合わせ)、
プリモにパスタ2種類、ピッツア2枚(ハーフ&ハーフで4種類)
セコンドお魚とお肉の2種類、ドルチェ、カフェ

もうパスタの時点でおなかがいっぱいになりそうなボリューム

いくつかご紹介

ナポリピッツア☆

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イタリア、フィレンツェでも美味しいナポリピッツァは食べれなくて
残念な思いをしてましたが、もう文句なしにウマい〜!!!
冷めても、フワフワでした


セコンド☆

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コブ鯛の窯焼 ピッツァを焼いている窯で焼かれています
ぴりっとしたソースをかけて頂きました それがまた美味しかったです


ドルチェ☆

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右奥の白いのは、ルーラルカプリ牧場の山羊さんの乳でできたジェラート
これがものすごーーーく美味しかった〜
もう今の時期は山羊乳、とれなくなるそうで貴重なものを頂きました♪



西川シェフ
とーーーーーーっても良い方〜♪2人ともすっかりファンです
片道200キロありますが、年に何回も行きたいくらい!!!いや、絶対行くね〜

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そして小林さん、連れてっていただいてありがとうございました☆
(可愛い山羊さんも、頼みます ぺこり)

今日も、とっても良い一日でした
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by happydesigncafe | 2009-12-01 21:12 | 日本四国徳島放浪暮らし


夫婦でイタリア留(遊)学後、田舎暮らしをスタート。 


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