え?たぬき!?食べます?


今日のレポートは刺激が強いのでご注意ください

*CACCIANDO*

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昨日、親方の紹介でヤギと鶏を飼っている方にお会いしてきました

それが、またインパクトのあるすごい方でした
なんとお呼びすればいいのか
山で生きるためのマエストロとでもいいましょう
たくましいのに、すごく優しいオーラが出ていて
いらっしゃったとき、ヤギさんたちがとても喜んでいるのがわかりました

やぎさん、やっぱり可愛いなあ
大事に育てられてるから、人なつこいし☆
(ただし、オスは、かなり凶暴です)

子やぎ

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親やぎ

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暴れん坊

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ヤギ&にわとりを飼いたいという私たちの希望を聞いてもらい
いろんなアドバイス&知恵をいただき、畑を見せてもらいました

名古屋コーチン(究極の夢、親子丼にしたかったそう)

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トップの写真は鶏たちの餌のひとつ
イノシシなど、山で穫れた動物の頭です
鶏たちがキレイ食べるそうで、骨しか残りません
(腸、肝、内蔵、肉の部分はスモークにしたりして人がいただきます)

地面にこの光景をみたときは、何時代の遺跡?かと思いました



そしてそしてそして

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これ、たぬきの毛皮です
キレイに剥げるようになったので、とてもご満足そうでした

そして、たぬき汁と、たぬきの肉をいただきました
はじめてです
みなさん、食べたことありますか???
イタリアでウサギを食べるってことも驚愕だったのに
今回は、完全にそれを上回りました

もう、いろんなことを見せてもらい、お話うかがい、食べさせてもらい
ふだんは、魚を時々いただくベジタリアンの生活を送っている私たち
昨日は腰がくだけました

山の生活って、すごいなあ
(って昨日いった場所は、おらが山より下なので、山じゃないのですが。。。)

いろんな方と出会い、経験でき、充実した日々に感謝

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by happydesigncafe | 2010-02-24 22:44 | 動物との暮らし


夫婦でイタリア留(遊)学後、田舎暮らしをスタート。 


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