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天然すもものジャム作りました


*CONFETTURA EXTRA DI SUSINE NATURALE*

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先日の天然すももの収穫、たくさんもらって帰ったので
ジャムにしようと思いたつ

お家には量りがないので、適当な分量
アントネッロさんが作っていたのを見ていたので
感覚的にはばっちり☆
ZUCCHERO DI CANNAという茶色いアシの砂糖を使って
コトコトコトコト炊いてみた

部屋中、甘い香り〜

コトコトコトコト炊きながら、ぐるぐるかき混ぜていると
ジャムおばさんになった気分


ついでに長期保存できるように、瓶詰め作業を行ってみた
瓶のふたが、ぺこっとへこんで大成功


こちらではパンにつけるだけじゃなく
ペコリーノチーズ(羊乳からできた、少し塩気のきいたチーズ)につけて頂くの

それがまた楽しみなのです

※写真
アントネッロさんが持っていけーとゆってくれたカゴと、
CHIHOさんが摘んでくれたラベンダーとともに




本当に良い人たちに囲まれ幸せなあわじしまっこ
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by happydesigncafe | 2009-07-15 20:24 | フィレンツェ暮らし

マイケル ありがとう


*MICHAEL JACKSON*

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何かに誘われるようにこの場所へ

そしたら、あなたがいた

痛みも、憎しみも、妬みもない、ただただ幸せな世界で
歌っているあなたに、また会えますように
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by happydesigncafe | 2009-07-14 18:39 | フィレンツェ暮らし

フィレンツェ暮らし


*ONJI&NIWATORI*

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onji&kotoriではありません オンジとニワトリ☆

近頃はおとなしく(!?)フィレンツェで暮らしています

美術館めぐりをしたり
観光客のふりをしてみたり
ビジネスマンミーティングをしたり!?
新しいお家を見にいったり
先週に引き続きフィレンツェ田舎生活便りのCHIHOさんのお家で田舎体験したり

その1
植物&昆虫観察したり

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ラベンダー(ハーブ類)を植える前には、1mくらいの深い穴をほって
木やら、草やらを埋めてあげると良いそう
そこに植えられたラベンダーたちは、すくすく育っていきます

ちょうちょー、みつばちたちがたくさん集まる場所


その2
野菜&昆虫観察したり

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アリが連れてくるアブラムシを、てんとう虫くんがパクパク

せっせっせっせ
たくさん食べておくれよー


その3
スモモ収穫したり

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先週より、ずーっと熟してて、甘いスモモが降ってきた

その4
アントネッロさんのお料理を一部始終観察(!?)させてもらったり
美味しいものを食べさせてもらったり

何を頂いたかはCHIHOさんのブログへ☆

本当に美味しいです、アントネッロさんのお料理
あわじしまっこカフェ料理長オンジはとっても刺激をうけてます


そんな感じで、
の〜んびり、ゆ〜っくりとした、貴重な時間が流れています




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by happydesigncafe | 2009-07-13 21:38 | フィレンツェ暮らし

SALDI!SALDI!SALDI!


*SALDI*

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PIAZZA DELLA REPUBBLICAの前にある百貨店のディスプレイ

毎日見てると慣れてしまうけれど、
ゆっくり歩いて見てみると、町並み、建物など
いちいちスゴい

そう、7月になって街中セールセールセールなのです

あまり物欲のない私たちは
なにも、お買い物してないけれど・・・





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by happydesigncafe | 2009-07-09 22:58 | フィレンツェ暮らし

フィレンツェの田舎へ


先日、こちらフィレンツェ田舎生活便りのお家に遊びにいきました

chihoさんのブログはフィレンツェ行きを決めて以来オンジとチェック
なんて素敵な&楽しい暮らしをされてるんだろうっと!!!

そんなあこがれのお家へ

ビオ(オーガニック)の野菜の育て方、肥料の作り方など
chihoさんのお話、ものすごく勉強になります
ビデオ持ってきたら良かった〜

*COLTIVARE*

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なんで今まで農業してこなかったのか不思議だ〜とつぶやきながら
オンジ 土を耕し中

堅くなった土も耕せば耕す程、手をかければかけてあげるほど
フカフカになっていく
野菜はもちろん、土も可愛く見えてくるんだろうな

* UNA RACCOLTA DI SUSINE*

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天然のすももの収穫へ

棒でたたいて、降らしているところ 
下で布をかまえてキャッチしています
天からの恵み☆
こんな可愛い風景、見たことありますか?
空想の世界みたいでした

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すっかり日も暮れて、蛍がーーー!
ほーたーるー☆
リンと冷えてきた夜の暗闇(こんな暗闇みたことない!!!くらいの暗闇)の中
一匹じゃなくて、何十匹もお家のまわり&畑を飛び交っていてものすごく幻想的

美味しい食事を頂いた、一日の終わりにこんな景色が見れるなんて本当に幸せ


私たちの理想である
お家と外(畑)が一緒になっているところに住みたい
自分たちの食べるもの(野菜)は自分たちで育てたい、釣りたい(魚)
家族の食べるものは安全なものを・・・
できるだけシンプルに自然に沿った暮らしをしたい などなど

それらを実践されている素敵なお家(ご家族)の生活に
「心」豊かになった一日でした




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by happydesigncafe | 2009-07-08 16:52 | フィレンツェ暮らし

いつもふたりで


*FIRENZE*

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イタリアに来てもうすぐ4ヶ月、あっというまです

フィレンツェで充実した忙しい日々を送っています
(私たちはすごく良い出会いに恵まれてるんだと思う)
でも半分も理解できていなかったり、思いをなかなか伝えられなかったり(日本語でも難しい)
本当ならもっとお話を聞きたいのにそれもできなかったりと、
イタリア語ができないために、楽しいのだけれど
心にぽかんと隙間&ささくれがあった数日

たった1年しかないイタリアでの生活を今よりももーーーっと楽しいものにするにも
いろんなものを2人で見て感じて、いかに吸収していくにも
やっぱりイタリア語ができなくちゃダメってこと

そんなこと分かりきったことなのだけれど
結婚して以来ほとんど24時間一緒に過ごしてきて
ここイタリアに来ても2人日本語でばかりしゃべって
イタリア語を半分あきらめていた私たち(汗)
心いれかえて、2人でがんばっていこうと決めたのでした


良い出会いのおかげです 感謝感謝
ふたりだから楽しいこと、ふたりだから出来ること
それが誰かの役に立てたり、喜んでもらえたら、もっと楽しい


大事なのは心




明日から、また楽しい毎日を綴りまーす☆

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by happydesigncafe | 2009-07-07 19:20 | フィレンツェ暮らし

ドロミテの旅6 <愛のオルガニスト編>


*ORGANVITA*

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ドロミテ最終日 涙
オルガンビルダーのだんなさまの働くオルガン工房へ

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いま、制作中のパイプオルガンの枠
下から眺めたところ
まあるい形が素敵、優しいフォルム

詳しいことはオルガニスト愛さんのブログをみてください


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音色をかえるためのスイッチバーの部分の歴代コレクション
みな個性があってかわゆい☆

Che bello lavoro!
オルガン職人、すばらしい仕事



そのあと、今週末、おふたりがコンサートをされる隣町の教会へ
だんなさま、少し演奏してくれました

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間近でパイプオルガン(中まで)を見たのも、聴いたのもはじめて、
しかも観客私たちだけ☆
音楽を聴いて涙がでたり、感動することが何度かあったのが
重なった日々

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週末、明日ですって!
このかわいい赤いチェンバロと連弾のコンサートが開かれます☆
見に行けないのが残念だけれど、次回は絶対行くぞ、あわじしまっこ☆

ふたりで何かするって本当に素敵なことだなって
おふたりを見ててつくづく思った数日
LOVE&PEACE

おふたりに会えて本当によかった♪
またすぐ会いたい!!!と一日1回はオンジにゆっている私
そして同じイタリアでもこんなに違うとは!!!
おふたりのおかげで思い出いっぱいのドロミテの旅となりました






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by happydesigncafe | 2009-07-03 20:48 | イタリア旅暮らし

ドロミテの旅5 <食事編>


ドロミテ滞在中、何回もオルガニスト愛のイタリア山小屋生活ご夫婦と一緒にご飯していただいた(お家&お外)

AIさんは、かなりお料理上手☆
結婚してだんなさま太ったらしいのもうなずけちゃう
私も、美味しくって普段食べる量の倍、頂いてしまったもの!!!これにはオンジもびっくり

何品か、ご一緒にお楽しみください☆

*SPAGE TTI con POMODORI E MOZZARELLA DA AI*

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トマトソースに、モッツアレラチーズとイタリアンパセリをのっけたもの
見た目もさることながら、お味もOTTIMO、ものすごく美味しい
生トマトから作られたソースもアンショビ&オリーブペーストがきいていい感じ☆


朝から準備してくれていた☆リンゴのタルト
焼きたて、熱々をいただく
タルト生地、さくさくで美味しくて、
これまた2倍の量がお腹の中に簡単に入ってしまいました
(残りは帰りの電車のおやつにといただき、冷めてもとっても美味しかったあ)

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次、これはもちろん、渓流釣りのプロフェッソーレが釣ってくれたマス
お腹に香草を詰めて、いい絶妙な具合で焼かれていた うんまい

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お外へは郷土料理の食べれるレストランへ連れて行っていただいた

牧場を経営している山奥のレストランなので
牛が放牧され、素敵な風景が広がっているはず☆

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車の中
なのだけれど、土砂降り過ぎて何も見えない、雷、稲妻が光る中進む

可愛い山小屋風の建物レストランに到着

オンジの頼んだお肉とパン団子5コ
(パン団子の存在が大きすぎて名前忘れてしまったヨ)

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私の頼んだワンプレート
ポレンタ(とうもろこしの粉でできたパンみたいなもの)、とろけたチーズ(手前)、キノコたち

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チーズ
さすがに牧場でできてるだけあって、今まで食べた事がないくらいの濃さ
舌触りもざらざら、あとひく感じ
とにかく、ボリュームがずごくて、半分しか食べれず ごめんなさい
オンジひとり、最後までがんばって食べてたけれどパン団子3こでギブアップ

みんな完食しなかったのに、ドルチェだけはやっぱり別腹ということで
いただいた<森でつまれたイチゴたちとジェラート>美味しかったなあ☆
おなかいっぱいすぎて写真ありません


ドロミテの旅、まだ続きます


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by happydesigncafe | 2009-07-02 17:07 | イタリア旅暮らし

ドロミテの旅4 <ハイキング編>


ある日の朝、めずらしくオンジとふたりで行動
宿泊していたアグリの裏山に登ってみた

*PASSEGGIATA*

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可愛いお家発見、これ夢の家&風景みたい

こんな道を2時間半ほどお散歩、というか半分山登り

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ちょう久々にお花フォトコレクションしてみました☆
こんな感じ
やっぱり日本で見るお花たちとは違うのです

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のいちご☆
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ドロミテの旅、まだ続くんです・・・


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by happydesigncafe | 2009-07-02 16:57 | イタリア旅暮らし

ドロミテの旅3 <世界遺産ドロミテ渓谷>


*PORDOI*

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世界遺産に登録された前日、偶然にもドロミテ渓谷
PORDOIまで連れて行っていただいた!!!!!

空が怪しいながらも、GO!!!したら、なんとか青空が〜☆
緑のところには、<かわいいの>がぴょこぴょこ歩いていました
完全、ハイジの世界、スイスに近いイタリアです

ロープウェイにのって、高度2930mのとこまで登ったとこからの風景

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とにかく、絶景
はるかかなた小さく見えるくねくね道が車の道

登ってきたところとは逆の風景と私(あいさんに頂いた写真)
こちらのブログもみてくだしゃい☆

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私たちが降りたあと、真っ白になって何も見えなくなりましたが
とにかく、ものすごい風景でした

すべてタイミング良く準備してくれた(笑)愛さん、ありがとう☆

こんな景色が見れるなんて思ってなかった 



ドロミテの旅、まだ続きます・・・


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by happydesigncafe | 2009-07-01 20:01 | イタリア旅暮らし


夫婦でイタリア留(遊)学後、田舎暮らしをスタート。 


by happydesigncafe

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